Las Plazas de Toros

Las Plazas de Toros en México, un estilo arquitectónico y taurino...

En muchos estados de nuestra República Mexicana existen 291 Plazas de Toros, siendo las que a continuación detallo a mi consideración y gusto, las mejores por su tipo, fiesta e importancia:

• La Monumental Plaza de Toros México
• Plaza Nuevo Progreso en Guadalajara
• Plaza Monumental de San Marcos en Aguascalientes
• Plaza Monumental Lorenzo Garza en Monterrey
• Plaza de Toros Santa María en Querétaro
• Plaza Monumental de Morelia
• Plaza de Toros Silverio Pérez en Texcoco
• Plaza de Toros Vicente Segura en Pachuca, Hgo.
• Plaza Monumental de Villahermosa en Tabasco
• Plaza de Toros La Luz en León, Guanajuato
• Plaza de Toros Jorge El Ranchero Aguilar en Tlaxcala
• Plaza de Toros La Petatera en Villa de Álvarez, Colima
• Plaza de Toros La Calafia en Mexicali, BJ.
• Plaza de Toros La Concordia en Orizaba, Ver.
• Plaza de Toros Oriente en San Miguel de Allende, Gto.

La dimensión de sus ruedos no podrán ser de un diámetro mayor de 60 metros, ni menor de 45 metros, la barrera que circunda el ruedo es de madera con una altura de 1,60 metros y está dividido por 2 líneas blancas, que ayuda en separar las tablas, tercios y medios.

Su orientación se basa en el Palco Presidencial como eje que da lugar a las localidades o asientos de “Sol” y “Sombra”.

En su mayoría Las Plazas de Toros constan en su edificación de lo siguiente:

• Ruedo
• Burladeros
• Callejón
• Puerta de Cuadrillas
• Puerta de Arrastre
• Chiqueros o Toriles
• Corrales
• Enfermería
• Capilla
• Localidades de Barrera
• Primer Tendido
• Segundo Tendido
• Lumbreras
• Palcos
• Localidades de General
• Reloj
• En Algunas Museo
• Baños
• Estacionamiento

El día de la corrida se celebra el Sorteo y Apartado de los toros a las 12 de la tarde y dentro de los corrales, los toros en sorteo son reconocidos por los veterinarios y autoridades de la Plaza.

Cada Ganadería tiene que distinguir a su ganado, con el Hierro, Número y Señal (arete  o marca) marcado en el toro.

Los toros suelen emparejarse por lotes de tamaño, peso y tipo de cornamenta, para una vez terminado se realice el misticismo del sorteo, anotando su número en una hoja de papel arroz, hacerlos bolita y colocarlos dentro de 2 sombreros, una persona de confianza del Torero meterá la mano a los sombreros y sacará el papel con el número de toro que le toco en surte para torearlo durante la corrida.

La Corrida de Toros

La Corrida de Toros, esencia en la plaza de toros...

La Corrida de Toros se define como lidia de un número de toros en una plaza, bajo la dirección de un Presidente (Delegado) de la autoridad y un Asesor, que generalmente es un Torero retirado encargado de ilustrar e informar al Presidente sobre los aspectos técnicos de la corrida.

La corrida de toros comienza en un horario puntual (4:30 pm) y se considera dividida en tres tercios.

El Presidente hace la señal tras un toque de clarín y redoble de timbales para salgan los Alguacilillos vestidos de época, para saludar a la presidencia y colocándose a ambos lados de la puerta de cuadrillas.

Se abre la puerta y los toreros hacen el paseíllo a los sones de un paso doble (Cielo Andaluz) que interpreta la banda de músicos de la plaza (algo que nos pone la piel chinita), primero marchan los alguacilillos, siguen los matadores colocándose de izquierda a derecha por antigüedad de alternativa, detrás su cuadrilla constituida por Banderilleros, Picadores y Peones de brega, finalmente monosabios, areneros y mulillas con su mozos.

Al llegar debajo del palco presidencial, todos los componentes saludan a la presidencia con su mano derecha o la mano sobre la montera e inclinando ligeramente la cabeza, para después dirigirse al burladero de matadores para intercambiar el capote de paseo por el capote de brega (cambiar la seda por el percal).

Mientras tanto el alguacil recoge la llave de toriles que es entregada por el delegado y la da a los mozos de toriles para después retirarse por la puerta principal.

Una vez despejado el ruedo, suenan el clarín y timbal anunciando la salida del toro, una vez que sale al ruedo, el peón sale a su encuentro con el capote a una mano para hacer correr al toro y que el matado vea la condiciones de lidia que presenta (manso o bravo, si se corta o va mejor por algún lado).

Cuando el toro esta fijo, el matador sale a torearlo con pases llamados “verónicas” (pase básico y natural) de frente y templando las embestidas hasta rematar con una “media verónica” (llevando parte del capote a la cintura) o con una “revolera”, terminado, se permite con un toque de clarín la entrada de dos Picadores.

Suerte de Varas

El torero se encarga de llevar y colocar al toro frente al caballo para que se realice el tercio de suerte de varas, que es cuando se arranca el toro sobre el caballo (protegido con peto de lona relleno), el picador alarga la vara y aguanta la reunión clavando la puya para descongestionar su bravura.

Durante esta suerte, una vez que sacan al toro del caballo se llega a realizar el tercio de quites por el matador en turno, con lances de capote variados, vistosos y muy elegantes.

Banderillear

Posteriormente se cambia al tercio de banderillas marcado por un toque de clarín, esta suerte le corresponde realizar a los banderilleros (uno por cada lado) que suelen hacerlo al cuarteo (haciendo una curva cuando se corre hacia el toro para clavar las banderillas), mientras tanto el matador recurre a su mozo de espadas para que le sirva la muleta y el estoque.

Muerte de Toro

Terminando esta suerte se cambia al tercio final, el matador se dirige con los trastos al palco presidencial para solicitar permiso y brindar a un amigo, a una celebridad o al público en general y a partir de ese momento se dirige hacia el toro para realizar una faena de muleta, con derechazos o naturales y como remate un pase de pecho, ayudados por alto, molinetes y un magnifico trincherazo, durante este tercio se debe observar muy bien los movimientos del toro, su bravura, su trapío, su nobleza, si repite en cada muletazo, si aguanta los pases que el torero realice y que humille en sus embestidas, aquí es donde se da el toro que reúne las características para ser indultado y que el presidente de la plaza concede con un pañuelo verde para que el toro regrese a los corrales, sea curado y luego trasladado a la ganadería como semental.

Esto es una gran decisión de la comisión taurina por la petición del público, dando triunfo al torero y toro en la plaza.

El indulto es un premio al ganadero por los años de selección entre sus animales y de ir perfeccionando la sangre brava.

En caso de no reunir las características antes descritas, el torero cuadra o iguala al toro para darle muerte clavándo un estoque o espada de matar.

El mérito de la faena realizada por el torero durante la corrida, es el ser aplaudido, ovacionado con salida al tercio o vuelta al ruedo y petición de una o dos orejas u orejas y rabo.

Finalmente el toro muerto es llevado por las mulillas.

El Torero

El Torero, protagonista del arte taurino... 

El Torero es un protagonista en las corridas de toros, llevando consigo una personalidad especial llena de misticismo, elegancia, arte, sentimiento y mucho valor que no se compra ni se hace.

El decir un día ¿Quiero ser Torero? va más allá de un simple comentario o una simple imagen, es querer unirse como parte integrante al mundo taurino, ser dueño de sí mismo, vivir y comer del toro.

El Torero deja cada Domingo en la tarde... su más profundo ser, su vida y despojándose de todo se presenta en las plazas más importantes de México, vestidos de Seda y Oro esperando que por la puerta de toriles salga un buen toro, que embista y deje estar a modo que muestre su arte, esencia e inspiración para bordar una faena de jerarquía, entrega y valor, atributos que le sirven para cortar apéndices de un ejemplar de la casa ganadera de abolengo.

Son varias etapas del Torero

Cuando es un niño, se prepara entrenando de salón… y presentándose ante becerros o erales para ir definiendo un estilo y conocer las embestidas del hermoso animal. 

Pasando esta etapa, sigue la de Novillero comenzando sus presentaciones en festivales ante novillos de menor tamaño y sin picadores, vestidos con elegantes trajes cortos y una técnica más menos depurada, que dependiendo de los resultados obtenidos en las presentaciones, podrá aspirar a novilladas vestido de luces ante astados de más edad y presencia y con picadores, llevando consigo la experiencia, estilo y destreza suficiente para presentarse en las ferias importantes de México y porque no, de España. 

Por último, la etapa donde el Torero ha conseguido un amplio desarrollo profesional, técnica depurada, méritos y conocimientos suficientes para entender las embestidas y estilos de los toros, que le permitan ser un aspirante serio a convertirse en Matador de Toros, mediante una corrida especial para tomar la alternativa en una importante plaza de toros, llevando como “Padrino” y “Testigo” a toreros que tienen un sitio especial en la tauromaquia.

Realmente un Torero lleva consigo una responsabilidad enorme a hacia su propia vida, la mayoría de veces estar en solitario, viviendo en el campo y andar entre los toros, dependiendo de muchas cosas, como la familia, el tiempo, el dinero y los contactos. 

Sobreponiéndose a esto, con disciplina, constancia, dedicación y amor por el oficio taurino se podrá colocar en un sitio primordial hasta llegar a convertirse en Figura del Toreo.

Las Ganaderías de Toros Bravos

Las Ganaderías de Toros Bravos, son de características únicas...

Las Ganaderías de Toros de lidia definen su tipo con el encaste que las forma (la sangre), definiendo características fenotípicas y genotípicas en sus toros. 

Cada una de las ganaderías tiene su propio pie de simiente, realizando investigaciones y experimentos en busca de cualidades en sus toros, por ejemplo, en México tienen sangre de la casa ganadera Vistahermosa fundada en 1850, con una menor corpulencia, bajo y redondo, su cornamenta no es tan impresionante como en los toros españoles, con pitones no tan gruesos, de pezuñas fuertes y patas firmes. 

Los ganaderos han logrado desarrollar características únicas en el comportamiento: buenas y largas embestidas, acometiendo con recorrido por su bravura, que cuando se entrega provoca emociones en los aficionados. 

Realizan día con día su mejor esfuerzo, en busca de tipos de toros que sean distintivos en las ganaderías, esto requiere de muchos años y actualmente los ganaderos de abolengo buscan refrescar su sangre (simiente) con sangre brava española de Parladé y Santa Coloma principalmente. 

Hoy en día existen 268 ganaderías bravas en nuestra República Mexicana, siendo el hermoso estado de Tlaxcala que más ganaderías tiene, con un total de 37.

La ubicación de las ganaderías ocupan en mayor parte haciendas antiguas con amplias hectáreas de campo en nuestro maravilloso México.

Su Sangre o Pie de Simiente 

Al formar las ganaderías, se requiere de conocimiento profundo en la selección del ganado. Por eso los ganaderos mantienen una línea sobre la misma sangre o simiente, estudiando los rasgos y características que poseen sus animales. 

Realizan empadres en el campo de forma selectiva, escogiendo las cruzas y mezclas que puedan ayudar a tener los mejores toros, que transmitan a sus descendientes las características propias y dejen herencia para conservar las ganaderías de toros bravos. 

Su Hierro 

Es un sello de las ganaderías, una marca distintiva en representación al orgullo ganadero que cuida y cría toros bravos durante años. 

El hierro que se marca a fuego ardiente en los animales de lidia, deja una huella imborrable del origen y de lo que representa la casa ganadera, es la firma del trabajo, afición y amor del ganadero hacia los toros bravos mexicanos. 

Su Divisa 

Adorno de colores (una distinción) que se incrusta al salir un toro al ruedo, llevando consigo el prestigio de las ganaderías. 

Los criadores, por tradición, escogen los colores de su divisa, basados en su simiente o por gusto, como una señal que se convertirá en tradición profunda de la casa ganadera.

"Que dicha es criar y cuidar, un animal tan especial en el mundo taurino"

El Toro Bravo

El Toro Bravo, un animal formidable...

“El Toro Bravo; es mucho más que un simple animal, un símbolo, un tótem, una inspiración”

En la fiesta brava, el elemento fundamental es el Toro Bravo y sin él, no podría existir, es un animal de gran belleza, corpulencia y tipo que inspira respeto, fino como se dice taurinamente, de cornamenta bien colocada, ojos grandes y brillantes, grande morrillo y fuertes pezuñas, con mirada penetrante y de cara seria.

Criado en las ganaderías durante 4 años, con provenientes cuidados y selección exhaustiva, que los ganaderos han definido y desarrollado mediante investigaciones científicas en la sangre para generar características fenotípicas y genotípicas antes de salir a la plaza.

Cuando se entrega manifiesta su casta, humilla y mete bien la cabeza al embestir, pero de gran nobleza que se entrega a quien es capaz de entenderlo y dominarlo. 

Algunas de las pintas que presentan:

ALDINEGRO: Toro retinto, cárdeno o castaño, colores que predominan en su piel.

ALUNARADO: Toro que presenta lunares regulares o irregulares de mayor o menor tamaño.

BARROSO: Toro de pelo color amarillento sucio, tirando a ceniza oscura.

BERRENDO: Toro blanco, que tiene manchas desiguales y de otro color.

BOCINERO: Toro que tiene el hocico negro y el resto del cuerpo de otro color.

BOTINERO: Toro que tiene la parte inferior de sus patas de otro color del resto de la piel.

BRAGADO: Toro que tiene el vientre blanco.

CALCETERO: Toro de pinta oscura, tiene extremidades de los remos blancas o claras.

CÁRDENO: Toro cuya pinta gris, formada por pelos blancos y negros entremezclados.

CARETO: Toro que tiene la cara blanca, siendo el resto de otro color.

CASTAÑO: Toro que se asemeja al color de la castaña.

COLORADO: Toro castaño tirando a rojo.

CHORREADO: Toro que en su color tiene líneas verticales (lomo al vientre) oscuras o claras.

ENSABANADO: Toro de pinta blanca.

JABONERO: Toro que tiene la piel de un color amarillento, claro o sucio.

JIRÓN: Toro que siendo de un color uniforme, tiene una mancha blanca en el fondo del cuerpo.

LISTÓN: Toro que tiene una franja de color distinta a lo largo de la espina dorsal.

LUCERO: Toro que tiene en la frente una mancha blanca de diferente tamaño.

MEANO: Toro que tiene blanco el pecho hasta cola, siendo oscuro el resto del pelo.

MULATO: Toro negro, sin brillo.

NEVADO: Toro de capa de un sólo color, que presenta multitud de manchas pequeñas y blancas.

OJINEGRO: Toro que tiene otro color alrededor de los ojos.

OJO DE PERDIZ: Toro que tiene alrededor de los ojos es colorado.

REBARBO: Toro de pinta oscura que tiene el hocico y el extremo de la cola blanca.

SALINERO: Toro que tiene el pelo jaspeado entre colorado y blanco.

SALPICADO: Toro de piel oscura o clara presenta manchas grandes o pequeñas de distinto color. 

SARDO: Toro de piel formada de 3 colores, en manchas, lunares o jaspeados, pero mezclando 3 colores.

ZAINO: Toro totalmente negro. 

El Cuerno o Asta del Toro se definen en tres zonas:

Base cepa o mazorca: Es la zona unida a la piel.
Pala: Es la zona intermedia.
Punta o Pitón: Es la parte final del cuerno.

Algunas de las cornamentas que presentan:

Bien armado: Cuernos de longitud media.
Cornalón: Cuernos muy grandes.

Cornicorto: Cuernos cortas.
Cornilargo: Astas largas.

Astifino: Astas delgadas y finas.
Astigordo: Cuernos gruesos

Cornialto: Cuernos de inserción muy alta.
Cornigacho: Cuernos de inserción baja y caídos.
Cornidelantero: Cuernos de inserción adelantada.
Acapachado: Astas algo caídas y abiertas.
Veleto: Astas muy separados entre sí.
Brocho: Cornamenta cerrada.

Corniapretado: Cuernos juntos por las puntas.

Cornipaso: Cuernos hacia los lados.
Cornivuelto: Las puntas de los cuernos vueltas hacia atrás.
Cubeto: Cuerno cuyos pitones están próximos entre sí teniendo.

Tocado de pitones: Cuernos algo levantados por las puntas.

Astillado: Cuernos astillados en las puntas.
Escobillado: Cuernos en forma de escobilla.
Despitorrado: Cuernos rotos pero conservando algo de punta.

Mocho: Falta uno o ambos Cuernos. 

No me queda más que decir, Si fuera animal, desde luego quisiera ser Toro Bravo…

La Tauromaquia

La Tauromaquia, un arte y patrimonio cultural...

La afición por la Tauromaquia va más allá de ser simplemente un gusto, es un ARTE expresada en las corridas de toros y nacida en España en el siglo XII.

Es todo un espectáculo que va desde la crianza del toro bravo, la vestimenta del torero en oro y bordado a mano, elaboración de los carteles con pinturas al oleo y las plazas de toros.

La fiesta de los toros ha despertado mucha pasión tanto en Artistas, Políticos, Pintores, Escultores, Músicos y Escritores para que en conjunto y formando asociaciones muestren su favoritismo a las corridas de toros y no desaparezcan.

La Tauromaquia en México surgió en el año de 1527 cuando el poseedor de la Hacienda de Atenco, Don Juan Gutiérrez de Altamirano importa doce pares de toros y vacas de lidia de la cuidad de Navarra España, dicha casa ganadera es considerada la primera ganadería de toros de lidia y la más antigua.

Hoy en día se ha declarado a la Tauromaquia como un patrimonio cultural inmaterial por varios estados de nuestra República Mexicana.

El eje económico de la Tauromaquia es “La Empresa” conocida así en el ámbito taurino, ya que integra diversos recursos y personas para generar utilidades mediante la presentación de un espectáculo taurino.

Estas organizaciones buscan contratar a aquellos toreros y ganaderías que le aseguren la mayor cantidad de boletos por vender, sin menos preciar la calidad artística, considerando los gustos o preferencias de los aficionados.

En nuestro país tenemos varias plazas de toros, siendo la más importante la Monumental Plaza de Toros México, inaugurada el 05 de Febrero de 1946 y considerada hasta hoy como la más grande del mundo por su capacidad (50 mil espectadores), celebrándose un promedio de 20 corridas de toros por año en la “Temporada Grande” y un promedio de 15 novilladas por año en la “Temporada Chica”.